smlam rase nak mkn blueberry cheese tart..aku memng ske mkn bnd ni dr dlu lg..hehe...slalu beli kat kdai jek..tp rs x ckup n mahal..jenuh cr kat internet recipe ni..bile jmp tnpa membuang mase aku pon trus g bli brng n mulelah membuat nye..ni die recipe aku..ley r try..
pastry:
300 g tepung gandum
80 g gula castor
sedikit garam
150 g butter cup
telur sebijik
satu penutup esen vanila
bahan isian (cheese):
250 g cream cheese philidelphia (betul ke ejaan tu)huhu
1 kotak whipping cream
telur sebijik
esen vanila
3/4 g icing sugar
blueberry filling (jem blueberry pon ok..aku gne chivers)
cara2 buat pastry;
1. gaulkan tepung, gule, garm, butter and telur..tuangkan esen vanila..
2. uli sampai sebati..x melekat..kalo melekat kene tmbh tepung cket..kalo x nnt teburai bila dh bakar..
3. ltak dlm acuan..pastu bkar dlm ms 15 minit dlm 170 darjah celcius..
4. kuarkan bile dh siap mask..
5. ready tok wt bahn isian..
cara2 membuat bhn isian:
1. gaulkan cream cheese bersama gula..kacau hnga kembng..(aku nye pemutar dh meletop..so, gne belender br jek..hehe..lgi cpt..
2. tuangkan esen vanila, telur, whipping cream..kacau hingga kembng seperti cream..
3. tuangkan bhn isian keatas pastry.
4, bakar dlm mase 20-15 minit suhu 170 drjah celcius..
5. sejukkan..
6. nak sedap smpan dlm peti sejuk..
ni lah reslut nye:
